Turizmde simit atağı.Ä°stanbul Kültür ve Turizm Müdürlüğü, ”Simidi Ä°stanbul’da yemek güzeldir” sloganıyla geleneksel Ä°stanbul simidini özendirme kararı aldı.

Ä°stanbul Kültür ve Turizm Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre, Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Emre Bilgili’nin baÅŸkanlığında Un-Ä°ÅŸ Esnaf ve Sanatkarlar Odası Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Zeki Sami Özdemir, Simit Sarayı Genel Müdürü Aykut Okutur, Yücel Simit Pazarlama ve Satış Müdürü Yılmaz Yücel, Simit Projesi tezi sahibi Asude Åžengül ve turizmci Mehmet Ata TansuÄŸ Alay Köşkü’nde bir araya geldi.

Simidin turizmle nasıl ilişkilendirileceğinin tartışıldığı toplantıda, bazı kararlar alındı. Buna göre, simitle ilgili yapılacak belgesel simit satılan mekanlarda gösterilecek.

Yabancı dillerde, simidi tanıtan bir broşür hazırlanarak, turizm danışma büroları ve oteller gibi yerlerde dağıtımı sağlanacak.

Otellerdeki ”kafe-break”lerde ürün olarak simidin yer alması saÄŸlanacak. Simidin yanında içecek olarak öncelikle ince belli cam bardakta çay servis edilecek. Simidin çayın yanı sıra ÅŸurup ve ayranla ikram edilmesi önerilecek. Simit gazlı içeceklerle tavsiye edilmeyecek.

Simit için ”coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgesi” alınmasına yönelik çalışma yapılacak.

Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Emre Bilgili, küresel ekonomik krizin yayıldığı bir dönemde simit ve çay menülerinin öne çıkmasıyla dünyada yayılma ÅŸansının arttığını belirterek, Ä°stanbul’un geleneksel simidini öne çıkararak, alınan kararları uygulamaya koymaya gayret edeceklerini kaydetti.

Bilgili, ”Simidi Ä°stanbul’da Yemek Güzeldir” sözünü bir turizm sloganı olarak yaygınlaÅŸtırma çabası içinde olacaklarını vurguladı.

AA